つきみこうじ
子どもと一緒に
麹ラムネ
つきみこうじの粉と粉糖を型に詰めるだけの、親子で作れる発酵おやつ。
- Time
- 15分(乾燥半日別)
- Serves
- 作りやすい分量
- Category
- ドリンク・おやつ
Ingredients
材料（作りやすい分量）
| つきみこうじ(すり鉢でよくすりつぶす) | 大さじ2 |
|---|---|
| 粉糖 | 大さじ4 |
| コーンスターチ | 大さじ1 |
| レモン汁 | 小さじ1 |
How to make
作り方
- 01
つきみこうじをすり鉢で細かくすりつぶす。
- 02
粉糖・コーンスターチと合わせ、レモン汁を少しずつ加えながら指でまとまる固さにする。
- 03
小さな型やスプーンで一口大に詰めて成形する。
- 04
常温で半日ほど乾かして、表面が固まったら出来上がり。
Point
ワークショップで人気の親子体験レシピです。乾燥時間はお好みの食感で調整してください。
Source
このレシピの出典
イベント・ワークショップより