Ingredients
材料（2〜3人分）
| 好みの肉・野菜(BBQ用) | 適量 |
|---|---|
| 発酵ハーブソルト | 適量 |
How to make
作り方
- 01
肉や野菜を炭火でお好みの焼き加減に焼く。
- 02
焼き上がった直後、熱いうちに発酵ハーブソルトをミルで挽きかける。
- 03
香りが飛ばないうちに、すぐにいただく。
Point
下味ではなく仕上げに使うと、挽きたての香りがいちばん引き立ちます。
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